Средоварка

Сайт о промышленной биотехнологии

Понедельник, 21.01.2019, 02:50
Меню сайта
Категории раздела
Строение клетки [2]
Микроорганизмы [4]
Стерилизация [6]
Питательные среды [4]
Практические занятия [7]
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » Статьи » Микробиология » Микроорганизмы

Влияние физических факторов на микроорганизмы

Влияние физических факторов на микроорганизмы

Влияние химических веществ на микроорганизмы
Влияние излучений на микроорганизмы
Влияние рН на микроорганизмы

Влияние гидростатического давления

 

Большинство микроорганизмов способны развиваться как при нормальном, так и при высоком давлении до 200 атм (20-30 МПа), при давлении более 50 МПа большинство прекращает рост. Длительное действие гидростатического давления приводит к денатурации белков и инактивации ферментов.

 

В донном грунте и воде морей и океанов обитают микроорганизмы, не способные размножаться при атмосферном давлении — барофилы.

Ультразвук

Ультразвук — волны с частотой более 16 кГц. Действие ультразвука зависит от частоты, времени воздействия, вида микроорганизмов. Известно стимулирующее действие ультразвука на микроорганизмы. Бактерицидное действие связано с образованием кавитационных полостей, при захлопывании которых возникают гидравлические удары, механически повреждающие клетку. Кроме того, при кавитации образуются разнообразные радикалы, повреждающие клетку. Ультразвук — один из способов дезинтеграции биомассы.

Силы гравитации

Влияние этого фактора изучается в космосе. Доказательств прямого влияния гравитации пока не получено.

Магнитные поля

Действие исследовано мало. Есть данные как о стимуляции жизнедеятельности микроорганизмов дополнительными мощными полями, так и об угнетении. Действие переменных магнитных полей более выражено, чем постоянных.

Магнитное поле Земли, видимо, не оказывает заметного влияния на развитие микроорганизмов. Существуют бактерии, имеющие магнитосомы, движение которых направлено вдоль магнитных полей Земли. Они обитают в водоемах с малоподвижной водой. Направление силовых линий магнитного поля Земли таково, что при движении вдоль этих линий бактерии оказываются у поверхности ила, где много пищи и мало О2.

В северном полушарии они плывут к Северному полюсу, в южном — к Южному.

В лабораторных условиях магнитобактерии легко утрачивают магнитосомы. Видимо, в природе эта структура полезна для ряда бактерий.

 

Категория: Микроорганизмы | Добавил: Irina (02.05.2014)
Просмотров: 2382 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Вход на сайт
Поиск
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz